いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 冬の寒さが一際厳しくなってまいりました。 皆さま風邪など召されていませんでしょうか。 鮨やざわから、節分の限定商品のご紹介です。 数量限定「恵方巻」1月10日より、数量限定予約開始 今年の節分は、2026年2月3日(火)です。 ご家族やご友人と集まり、豆まきや恵方巻 をお楽しみになるのはいかがでしょうか。   鮨やざわでは、そんな節分を盛り上げる恵方巻を販売いたします。 本年は、計30食の限定販売となっております。 各種限定数に達し次第、受付終了となりますので、お早めにご注文ください。   全種、今が旬な青森県大間の本鮪を惜しみなく使い、 熟成された本鮪の旨味が口いっぱいに広がります。 季節を分ける日である節分。 少し贅沢な恵方巻で、春のはじまりをお楽しみください。 「恵方巻きセット」　4000円(税込) 今年は、やざわ恵方巻・大間本鮪づくし 2種のお味をセットでご用意しました。 今年の方角は「南南東」です。 どちらも楽しめる特別なセットをどうぞ。 やざわ恵方巻 鮨やざわ特製の恵方巻。...

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 心も街もせわしくなる年の暮れ、お元気でお過ごしでしょうか。 食欲の増すこの時期に、新たな冬メニューがはじまりましたのでご紹介させていただきます。 これらのお料理は、夜の「武相コース」にてお楽しみいただけます。 冬の味覚を集結　「前菜盛り合わせ」 寒さの厳しいこの時期だからこそ、最も美味しい旬を迎える、冬の食材がぎゅっと詰まった、盛り合わせです。 町田産のほうれん草や、地元のお醤油を使用し、武相を表現することにもこだわった一皿です。 冬を代表する、寒ブリやあん肝、真鱈の白子は、日本酒との相性が抜群。 季節のお酒を用意してお待ちしております。 「牡蠣の茶碗蒸し」 寒くなるにつれて旨味が乗ってくる牡蠣は、お出汁香る餡と絡む茶碗蒸しでどうぞ。 こちらは、冬の時期全てのコースにてご提供いたします。 武相鮨の確立を邁進すべく精一杯営業して参ります。 年の瀬を迎え気ぜわしい毎日かと存じますが、どうぞお健やかにお過ごしください。 ※内容は旬な食材を使用しておりますので、仕入れによって異なる場合がございます。

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 冬が駆け足で近づいて参りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 本年の年末年始の営業日のお知らせです。 〈休業日〉 12月31日(水)～1月5日(月) 〈営業日〉 12月30日(火)まで営業 1月6日(火)より通常営業 ※火曜日は定休日ですが、1月6日（火）は営業いたします。 年末年始のご予約も承り中です。 1年の締めくくりや、ご家族、ご友人とのお集まりに。 ぜひ武相鮨をお楽しみくださいませ。 既に年末年始のご予約枠が、埋まりはじめております。 ご来店予定のお客様は、お早目にご連絡ください。 【ご予約はHPより】 https://www.sushi-yazawa.com/ 鮨やざわ店舗情報 昼：11:30-14:00（最終入店13:00）　夜：17:00-22:00（最終入店20:00） ​定休日：火曜日​ 住所：東京都町田市原町田4-11-6 電話：042-785-5420 定休日：火曜日

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 朝夕の涼しく心地よい風に、秋の訪れを感じる時期となりました。 食欲の秋に相応しい食材を用いた、新たな秋メニューがはじまりますのでご紹介させていただきます。 これらのお料理は、夜の「武相コース」にてお楽しみいただけます。...

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 暑い季節に向かっておりますが、いかがお過ごしでしょうか。   この季節を涼しく感じてもらえる時期ならではの食材を使った、新たな夏メニューがはじまりますのでご紹介させていただきます。...

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 少しずつ暖かくなり春らしさが感じられる頃となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。   この時期ならではの食材を使った、新たな春メニューがはじまりましたのでご紹介させていただきます。  ...

≪完売御礼2025.1.13現在≫ 数量に達したため、本年のご予約分は完売となりました。 ご検討いただいた皆様、誠にありがとうございました。 いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 冬の寒さが一際厳しくなってまいりました。...

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 心も街もせわしくなる年の暮れ、お元気でお過ごしでしょうか。 食欲の増すこの時期に、新たな冬メニューがはじまりましたのでご紹介させていただきます。 これらのお料理は、夜の「武相コース」にてお楽しみいただけます。...

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 冬が駆け足で近づいて参りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 本年の年末年始の営業日のお知らせです。 〈休業日〉 12月31日(火)～1月4日(土) 〈営業日〉 12月30日(月)まで営業...

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 朝夕の涼しく心地よい風に、秋の訪れを感じる時期となりました。 食欲の秋に相応しい食材を用いた、新たな秋メニューがはじまりますのでご紹介させていただきます。 これらのお料理は、夜の「武相コース」にてお楽しみいただけます。...

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 いよいよ夏が近づいてまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 益々暑くなっていくこの季節に合わせて、新たな夏メニューがはじまりましたのでご紹介させていただきます。 これらのお料理は、夜の「武相コース」にてお楽しみいただ...

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 さくらの季節となり、輝かしい陽春をお迎えのこととお喜び申し上げます。 鮨やざわから、新たな商品のご紹介です。 お持ち帰り限定「贅沢巻」本日より予約開始 温かい陽気が差し込む季節になってきましたね。...

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 花冷えの日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 この時期ならではの食材を使った、新たな春メニューがはじまりますのでご紹介させていただきます。 これらのお料理は、夜の「武相コース」にてお楽しみいただけます。...

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。大寒を迎え、冷え込みが一際厳しくなってまいりました。 皆さま風邪など召されていませんでしょうか。 鮨やざわから、新たな商品のご紹介です。 数量限定「恵方巻」1/20日正午より予約開始...

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。朝夕の涼しく心地よい風に、秋の訪れを感じる時期となりました。食欲の秋に相応しい食材を用いた、新たな秋メニューがはじまりますのでご紹介させていただきます。 これらのお料理は、夜の「武相コース」にてお楽しみいただけます。...

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 いよいよ夏がやってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 益々暑くなっていくこの季節に合わせて、新しい夏メニューがはじまりましたのでご紹介させていただきます。 これらのお料理は、夜の「武相コース」にてお楽しみいただけ...

いつも鮨やざわをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 初夏の風が心地よい季節となりましたが、お元気でお過ごしでしょうか。 大将の早川からこの時期おすすめの食材について情報が入りましたので、ご紹介させていただきます。 とろける、旨味　「雲丹」...

いつも格別のご愛顧賜り、誠にありがとうございます。 春爛漫の季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 大将の早川より、この時期おすすめの魚をご紹介させていただきます。 春の風物詩「瀬戸内海の桜鯛」 春は天然物の桜鯛が美味しい季節です。...

いつも鮨やざわをご利用いただきありがとうございます。 2023年3月の営業・休業日をお知らせいたします。 ＝＝ 3月21日(火) 通常営業 *火曜ですが、営業いたします。 3月22日(水) 休業 *社内研修の為、休業させていただきます。 == ホームページ...

いつも格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。まだまだ寒い冬が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。 大将の早川よりこの季節のおすすめをご紹介させていただきます。 1月から2月は「寒平目」が旬と言われており、脂がのりきめ細かい身で高級魚とされています。瀬戸内海は播磨から...