大胆かつ丁寧な職人技が光る３０年間の集大成 ２０２２年１０月１日東京町田市に鮨やざわがグランドオープン。江戸前鮨をベースに自由な発想と工夫を取り入れた本格的な鮨を上質な空間で楽しむ。３０年間培ってきた大将の職人技が光る江戸前鮨を手の届く価格帯で提供。...