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武蔵の国と相模の国の 国境「武相」で 創られる武相鮨
塩〆
旨味を増すための寝かし(熟成)
酢〆や昆布〆、漬けなどの江戸前の志事
ネタを一番旨くするための
切り付けに極上のシャリ
この丁寧な志事を大切に心を込めて
おつくりいたします

〈アプリ会員様限定〉
OPEN記念限定ご招待
鮨やざわのOPENを記念し、KEEP WILL CLUBアプリ
会員様限定5組10名様をご招待。
抽選にご参加の方はこちらのフォームよりご参加ください。
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