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お知らせ
2025.1.10 「恵方巻」数量限定で予約開始
2024.12.23 冬の贅沢づくし、新コースのご紹介
2024.10.24 年末年始の営業日について
2024.9.27 秋の味覚を満喫、コースのご案内
塩〆
旨味を増すための寝かし(熟成)
酢〆や昆布〆、漬けなどの江戸前の志事
ネタを一番旨くするための
切り付けに極上のシャリ
この丁寧な志事を大切に心を込めて
おつくりいたします
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2025.1.10 「恵方巻」数量限定で予約開始
2024.12.23 冬の贅沢づくし、新コースのご紹介
2024.10.24 年末年始の営業日について
2024.9.27 秋の味覚を満喫、コースのご案内
塩〆
旨味を増すための寝かし(熟成)
酢〆や昆布〆、漬けなどの江戸前の志事
ネタを一番旨くするための
切り付けに極上のシャリ
この丁寧な志事を大切に心を込めて
おつくりいたします